Har du lyst på noe godt til kvelds eller søndagsfrokosten, kan jeg anbefale disse sunne sconesene.

 


Saftige og gode. Raske å lage og kjekt å ha i fryseren. Har du lyst til å prøve, får du oppskriften her:

4 dl sammalt hvete, fin 
4 dl hvetemel 
1 ts salt
250 g cottage cheese
4 dl skummet melk

Du kan også bytte ut melet med speltmel. Det gjorde jeg denne gangen.

 


Bland alt det tørre, tilsett cottage cheese og melk. Rør deigen raskt sammen for hånd. Deigen skal være litt løs.
Bruk to spiseskjeer og sett runde små kaker 5-7 cm i diameter på en stekeplate med bakepapir.
Stek dem midt i ovnen på 250 grader i c. 10 minutter.

Spesielt godt med brunost eller lettsyltetøy.

 

Mmmmnnnn. Nyt.

 

Ha en herlig helg der ute!

 

K.


  3 kommentarer på "DEILIGE OG SUNNE SCONES"

Sofie Caroline Nilsen
Nam :)
06.11.2015, 18:11 URL: http://sofienils1.blogg.no
maristaveland
Så inspirerende blogg :-) ha en fin fredag !
06.11.2015, 21:31 URL: http://maristaveland.blogg.no
KilliVanilli
maristaveland: Tusen takk for det, Mari. Ha en flott søndag!! :0)
08.11.2015, 14:09 URL: http://killivanilli.blogg.no/


Legg igjen en kommentar:

Navn:
Husk meg?
E-post:

Blogg?:

Kommentar:









KONTAKT


ARKIV


KATEGORIER


BLOGGER JEG LESER

hits